干酪素废水处理

1.工业废水处理的基本方法。

工业废水处理的基本方法有物理法、化学法、物化法、生物法。

其中，物理通过自然或机械分离过程，通常采用过滤、沉淀、离心分离等形式。该方法主要去除污水中悬浮的固体颗粒物质，通常用作污水处理的预处理。

工业废水处理方法的特点。

化学方法是将化学试剂添加到污水中，与一些污染物发生化学反应，如中和、氧化还原、氧化分解、混凝沉淀等，产生无污染或更容易处理的物质。

物化处理技术主要包括气浮、吸附、提取、电解和离子交换，是物理和化学方法的结合。废水中胶体和乳液处理能力强，设备简单，占地面积小，但成本高。

生物法是利用微生物特性及其生长代谢特性对废水中的有机物进行氧化分解。微生物处理废水是目前应用最广泛的方法，也是食品工业处理生产废水的主要方法。其技术相对成熟，处理程度高，处理效果好。处理过程分为好氧处理和厌氧处理常采用活性污泥法、生物转盘、水解酸化、生物膜、氧化池等。

工业废水通常含有许多不同种类的污染物。在污水处理中，单一的处理方法往往有很大的局限性，不能满足预期的效果和排放要求。通过对废水组成特点的分析，结合经济条件等因素，各种处理方法通常根据合理的技术组合形成完善的净化处理系统[，乳制品废水处理主要采用物化预处理，主要采用生物处理，如气浮+CASS技术、CAST技术、UASB技术、生物膜法等，以满足排放标准的要求。

2.气浮+CASS工艺处理方法。

该工艺为好氧生物处理方法，适用于富含有机物的废水。废水通过格栅进入集水池后进行气浮处理。气浮处理是一种物化方法，是在废水中加入混凝剂凝结废水中的悬浮颗粒，然后在水中制造小气泡，使气泡在上升过程中附着在废水中的悬浮颗粒上，因为密度小于水，所以浮在水面上达到固液分离的目的。这一步可以去除一些聚合物化合物，如乳脂肪和乳蛋白。然后引入CASS循环曝气活性污泥系统进行生物处理。鼓风机在CASS反应池中提供曝气过程中所需的氧气。废水中的溶解有机物通过微生物和酶的反应迅速降解去除，再通过回流污泥中的反硝化处理氨氮和磷，再通过沉淀实现水与污泥的分离，排出清水。系统中回流污泥的硝化反硝化多次交替进行，氨氮和磷的去除效果更好。

气浮+CASS工艺的优点是设备安装、操作、操作参数控制调整方便、设备使用寿命长、抗冲击性好、处理效果稳定、出水水质好等。与CASS类似的处理工艺是CAST系统。与CASS的区别在于，CAST采用间歇性进水，沉淀阶段不进水，使沉淀时泥水分离效果更好。刘恒明等通过CAST工艺处理乳制品废水的研究表明，CODCR的去除率可达95%以上，SS的去除率可达90%以上，其他污染物指标也符合排放标准。该工艺可替代CASS进行废水处理，CAST工艺也广泛应用于工业废水处理。

3.UASB工艺处理方法。

UASB广泛应用于工业废水处理的厌氧处理过程中。上流厌氧污泥床（UASB）工艺利用反应器中的微生物在厌氧条件下与污染物接触，酸化分解废水中的有机物，产生甲烷，达到废水净化的目的。它具有结构简单、处理量大、停留时间短、能耗低等优点。无需设置污泥循环装置和机械搅拌系统，处理产品可利用。